04.03
02:59
Простой сдобный хлеб
1 стакан тёплой воды (200 мл). 1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
1 столовая ложка сахара.
1 чайная ложка соли.
3 стакана муки.
6 столовых ложек подсолнечного масла.
Дрожжи и сахар растворяем в тёплой воде.Ждём, пока дрожжи поднимутся "шапочкой".Как поднялись - добавляем остальные компоненты и вымешиваем тесто.Чем дольше будете месить - тем лучше. Накрыли, оставили на часок в тёплом месте.
Тесто раскатать в прямоугольник и свернуть рулетом. Далее можно уложить в форму, дать подняться в форме и выпекать. Или рулет переложить на противень, сделать надрезы как на батонах, дать еще раз подняться в теплом месте и выпекать.
Пекется хлеб где-то минут 25 при 220 градусах.Но лучше ориентируйтесь на внешний вид, заглядывайте в духовку.
